专业代码：090601

学历学制：本科，4年

授予学位：农学学士学位

专业概况：专业历史可追溯到1951年， 1970-1977年山东海洋学院水产系（现中国海洋大学水产学院）曾并入本专业。是山东省A类专业、烟台大学特色专业，2011年山东省本科专业综合排名省属高校第一。现拥有海洋科学一级学科硕士学位点、农业硕士渔业发展领域专业学位点，是山东省教育服务新旧动能转换专业对接产业现代海洋群、山东省名校工程、山东省协同创新中心的依托专业。并建有山东地区有影响的海洋生物标本室及8个研究室。专任教师24人，其中博士18人、教授4人、硕士生导师10人。近三年，承担各级各类科研项目近60项，到位科研经费2000余万元；发表核心期刊以上科研论文80余篇，其中SCI、EI收录50余篇。

培养目标：本专业紧扣产业发展需求，秉承和发展现代水产养殖理念，培养拥有良好科学文化素养和高度社会责任感，系统掌握水产基本理论和技能，具有创新精神、创业意识和创新创业能力，能在水产养殖生产、科研、教育和管理等领域从事相应的技术开发、科学研究、教学及经营管理等工作的高素质应用型人才。

核心课程：普通动物学、普通生态学、鱼类学、微生物学、动物生理学、水生生物学、组织胚胎学、水产生物遗传育种学、水产增养殖学、水产动物营养与饲料学、水产动物疾病学等。

就业前景：毕业生可从事水产动植物增养殖、水生动物医学、海洋牧场管理等领域的工作。历年考研率35-45%、考公（事业编）率5%左右，总体就业率96%以上。本专业培养了大量科学家（包括院士）、行业主管领导、企业高管等优秀人才，涌现出一批自主创业的成功企业家。